Rok 2024 přináší do oblasti online nákupu potravin řadu převratných inovací, které zásadně mění způsob, jakým Češi nakupují potraviny přes internet. Zatímco ještě před několika lety byl online nákup potravin vnímaný jako služba pro zaneprázdněné obyvatele velkých měst, dnes oslovuje stále širší spektrum zákazníků včetně rodin s dětmi, seniorů nebo lidí žijících na venkově. Dynamický růst trhu podněcují nové technologie, rostoucí důraz na udržitelnost a personalizaci služeb, ale také stále vyšší očekávání zákazníků v oblasti rychlosti, pohodlí a bezpečnosti.
Pojďme se podívat na klíčové trendy a novinky, které v roce 2024 stojí v oblasti online nákupu potravin za pozornost. Zaměříme se na konkrétní technologie, služby i změny ve spotřebitelském chování, které nabízejí nové možnosti a zároveň nastavují laťku pro budoucí vývoj tohoto rychle se rozvíjejícího odvětví.
Expanze rychlého doručení a hyperlokálních skladů
Jedním z nejvýraznějších trendů letošního roku je nástup expresního doručování, často s garantovaným časem pod 60 minut. Hnací silou jsou zejména tzv. dark stores (speciální sklady určené výhradně pro online objednávky), které umožňují pokrýt hustou městskou síť a zkrátit dobu mezi objednávkou a doručením na minimum.
Například v Praze dnes můžete objednat nákup přes platformy jako Rohlík.cz nebo Bolt Market a mít ho doma obvykle za 30-60 minut. Podle dat společnosti Statista za rok 2023 uvedlo 42 % českých zákazníků, že rychlost doručení je hlavním důvodem, proč dávají přednost online nákupu potravin před kamennými obchody.
Tento trend je spojen i s rozvojem hyperlokálních skladů v menších městech a aglomeracích. Díky nim se rozšiřuje dostupnost služeb mimo hlavní metropole, což potvrzuje i fakt, že v roce 2024 pokrývá online rozvoz potravin už více než 65 % obyvatel ČR (oproti 48 % v roce 2021).
Automatizace a robotizace ve skladování a doručování
Zásadní roli v efektivitě a rychlosti online nákupu potravin hraje automatizace skladů a rozvoj robotických technologií. Největší e-shopy investují do smart skladů, kde zboží třídí, balí a expedují autonomní roboti. Tento trend výrazně snižuje chybovost, zrychluje proces zpracování objednávek a umožňuje lépe optimalizovat zásoby.
Příkladem je pilotní projekt Rohlík.cz, který na začátku roku 2024 spustil zcela automatizovaný sklad v Hostivaři, schopný vyřídit až 15 000 objednávek denně s průměrnou dobou kompletace 8 minut na jednu objednávku.
Novinkou jsou také autonomní doručovací vozidla nebo drony na krátké vzdálenosti, které testují některé společnosti v menších městech a satelitních oblastech. Zatímco v roce 2022 byla robotická doručení spíše raritou, v roce 2024 už je testuje více než 10 % velkých online supermarketů v EU.
Personalizace nabídky a využití umělé inteligence
Umělá inteligence (AI) a pokročilá data-analýza zásadně mění způsob, jakým online supermarkety sestavují nabídku pro své zákazníky. V roce 2024 běžně narazíte na tzv. chytré nákupní košíky, které doporučují produkty na základě vašich předchozích nákupů, počasí, svátků nebo vašich speciálních dietních potřeb.
Podle průzkumu společnosti Nielsen využívá 68 % českých uživatelů možnost přizpůsobit si nabídku e-shopu podle preferovaných značek, alergií nebo životního stylu (vegan, bezlepkové apod.). Kromě toho AI pomáhá obchodníkům s dynamickým cenotvorbou, predikcí poptávky či optimalizací skladových zásob.
Zajímavý příklad představuje platforma iTesco.cz, která v roce 2024 nabídla „inteligentní plánovač jídelníčku“ – ten nejen doporučí recepty podle obsahu vaší lednice, ale rovnou vygeneruje kompletní nákupní seznam a objedná vše potřebné během pár kliknutí.
Růst popularity předplatných a opakovaných objednávek
Dalším silným trendem je rozvoj předplacených služeb a funkcí automatického opakování objednávek. Tyto modely jsou oblíbené zejména u základních potravin (mléko, pečivo, voda, káva), u nichž je spotřeba pravidelná a předvídatelná.
Zákazníci si mohou nastavit frekvenci dodávek (například každý týden nebo měsíc), čímž šetří čas i peníze. Podle dat portálu Kupi.cz využilo v roce 2023 předplatné na vybrané potraviny již 19 % pravidelných online nakupujících v ČR – v roce 2021 to přitom bylo jen 8 %.
Tento trend je podporován i exkluzivními benefity, například nižší cenou za předplacené produkty, prioritním doručením nebo speciálními slevami pro členy. Uživatelé uvádějí, že díky předplatným službám ušetří průměrně 6 hodin měsíčně, které by jinak strávili opakovaným zadáváním objednávek.
Ekologické balení a udržitelné doručování
Téma udržitelnosti hraje v roce 2024 v online nákupu potravin stále významnější roli. Zákazníci kladou důraz na ekologické balení, minimalizaci plastů a recyklovatelné či vratné obaly. Například Košík.cz uvádí, že v roce 2023 přešel u 80 % svých zásilek na papírové tašky a recyklovatelné krabice.
Kromě balení se inovace týkají i samotného doručování. Novinkou jsou sdílené závozové trasy, které umožňují snížit emise CO2 až o 32 % oproti individuálnímu rozvozu, jak ukazuje studie Asociace pro elektronickou komerci z března 2024. Některé platformy také nabízejí možnost zvolit si „ekologický čas doručení“ – tedy doručení v čase, kdy je kurýr poblíž vaší adresy, což dále zefektivňuje logistiku.
| Platforma | Typ balení | Podíl ekologicky balených zásilek (2024) | Možnost vratných obalů |
|---|---|---|---|
| Košík.cz | Papírové tašky, recyklovatelné krabice | 85 % | Ano |
| Rohlík.cz | Recyklovatelné sáčky, opakovaně použitelné boxy | 78 % | Ano |
| iTesco.cz | Papírové tašky, kombinované obaly | 65 % | Ne |
Rozšířená realita (AR) a virtuální asistenti při online nákupu
Technologickou novinkou, která v roce 2024 nabírá na síle, je využití rozšířené reality (AR) a virtuálních asistentů při online nákupu potravin. Zákazníci si mohou pomocí AR aplikací „vyzkoušet“, jak bude vypadat nová lednice plná objednaných potravin, případně prohlédnout detailní informace o produktu (třeba složení nebo původ surovin) jednoduchým zamířením fotoaparátu mobilu na obrázek v katalogu.
Virtuální asistenti pak pomáhají s plánováním nákupu, hlídají rozpočet nebo upozorňují na slevy. Například aplikace Rohlík Voice dokáže od roku 2024 kompletně sestavit nákupní seznam podle ústních pokynů zákazníka, a to včetně doporučení zdravějších variant vybraných potravin.
Podle průzkumu agentury GfK využívá některou z forem AR nebo hlasového asistenta při nákupu již 27 % online zákazníků ve věku 18-35 let, což představuje meziroční nárůst o 9 procentních bodů.
Shrnutí: co dál s online nákupem potravin v roce 2024?
Online nákup potravin v České republice se v roce 2024 posouvá na zcela novou úroveň. Zákazníci těží z rychlého doručení, vysoké míry automatizace, personalizace nabídky i ekologických inovací. Dynamické tempo technologického vývoje znamená, že služby jsou dostupnější, pohodlnější a šetrnější k životnímu prostředí než kdy dřív.
Firmy, které chtějí v tomto segmentu uspět, musí reagovat na rostoucí očekávání zákazníků a zároveň investovat do nových technologií i udržitelných řešení. Z pohledu spotřebitele se vyplatí sledovat aktuální trendy a využívat nové funkce a služby, které mohou online nakupování potravin učinit rychlejším, pohodlnějším a šetrnějším k přírodě i rozpočtu domácnosti.
